Memilih ide bisnis makanan viral kadang memang bukan hal mudah. Ada beragam faktor yang perlu dipertimbangkan saat terjun ke dunia kuliner, mulai dari jumlah modal hingga potensi pasar.
Jika dulu bisnis makanan dan minuman seringkali terkendala lokasi usaha, kini kita beruntung dengan adanya koneksi digital. Alhasil, peluang menjalankan usaha online semakin terbuka lebar.
Tak perlu sewa toko, siapapun bisa mengembangkan ide jualan snack untuk menghasilkan omset besar dengan modal kecil. Penjualan online juga memungkinkan produk dilihat lebih banyak orang.
Bahkan jika tak tahu bagaimana harus memulai, banyak penyedia paket waralaba atau pun kemitraan bisnis kuliner yang siap membantu. Program kemitraan bisa menyediakan starter pack yang lebih praktis untuk pemula.
Untuk yang sedang mencari ide bisnis makanan viral yang gampang, enak, dan paling laku, coba simak beberapa rekomendasi kuliner kekinian terlaris berikut ini. Modal awalnya juga murah!
Dimsum
Walaupun bukan kuliner baru, namun hidangan ini terus mengalami perkembangan popularitas. Tidak heran jika dimsum menjadi ide bisnis makanan viral yang paling digemari saat ini.
Tak hanya sesuai untuk menu jajan harian, dimsum juga populer untuk acara dan hajatan. Ditambah lagi, ada berbagai kreasi isian unik yang bisa dieksplorasi, mulai dari ayam, udang, hingga sayuran.
Selain bisa menyesuaikan rasa, dimsum juga tergolong frozen food yang tahan lama. Setelah produksi, produsen bisa menyimpannya dalam kulkas dan dikukus sebelum disajikan.
Jika enggan repot dengan produksi, menjadi reseller adalah pilihan tepat. Pilih supplier atau franchise yang tepat, kemudian kreasikan dengan kemasan unik dan menarik agar produk terlihat berbeda.
Dessert Box
Bagi sebagian besar orang, dessert box bukan hanya sekedar kudapan, namun juga karya seni. Karenanya, makanan ini menjadi pilihan sempurna untuk yang suka makanan lezat dan estetis.
Ide bisnis makanan viral ini dibuat dengan berbagai topping lezat dan disajikan dengan apik dalam plastik. Sebagaimana umumnya cake, Anda bisa membuat beragam kreasi yang keren.
Padukan beberapa pilihan rasa dalam satu kotak untuk memberikan pengalaman taste lengkap. Jangan lupa berikan tampilan dan kemasan yang cantik agar konsumen semakin menyukainya.
Dessert box umumnya dijual dengan harga mulai Rp10.000. Namun karena pembuatannya harus hati-hati, sebaiknya Anda juga memberlakukan sistem pre-order untuk meminimalkan kerugian bahan.
Tteokbokki
Tteokbokki adalah jajanan dari Korea yang memiliki sensasi pedas dan manis. Hidangan ini semakin populer seiring kemunculannya yang cukup intens di K-Drama, film, maupun tayangan Kpop.
Bagi yang belum tahu, tteokbokki adalah kue beras yang berbentuk seperti sosis kecil-kecil, kemudian dipotong-potong. Potongan ini disajikan dengan topping saus gochujang yang nikmat.
Untuk menjalankan ide bisnis makanan viral ini, Anda bisa membuatnya dengan resep sendiri. Namun, saat ini juga sudah banyak produsen yang menyediakan tteokbokki frozen yang siap dimasak.
Coba buat variasi dengan saus yang berbeda-beda, serta tambahkan topping seperti keju atau udang untuk memberikan sentuhan eksklusif. Kemas dengan apik, dan konsumen bakal ketagihan.
Selain tteokbokki, saat ini makin banyak binsis kuliner ala Korea yang bisa kamu coba!
Corndog
Satu lagi ide bisnis makanan viral yang bisa dicoba adalah corndog. Meskipun identik dengan jajan ala Korea, namun kuliner ini sebenarnya juga cukup populer di Amerika Serikat.
Corndog adalah sosis yang ditusuk, dibaluri dengan tepung berbumbu, lalu digoreng. Di Indonesia, makanan ini viral berkat konsep lebih modern, dengan topping dan isian kekinian.
Jenis street food ini sangat mudah ditemukan di mana-mana, dan selalu laris manis. Selain offline, cobalah menjualnya secara online, untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.
Gunakan sosis berkualitas tinggi, lapisan tepung jagung yang renyah, dan variasi saus yang unik untuk menciptakan corndog yang bikin pelanggan ketagihan.
Croffle
Croffle adalah salah satu ide bisnis makanan viral yang sedang naik daun. Merupakan perpaduan croissant dan waffle, kuliner khas Prancis ini sangat praktis dan memiliki rasa manis yang menggoda.
Anda bisa membuat kreasi topping dan isian yang beragam, seperti whipped cream, buah-buahan, atau saus cokelat. Croffle cocok sebagai sarapan atau cemilan sepanjang hari.
Agar lebih sehat dan bernutrisi, Anda juga bisa menyajikannya dalam bentuk paket bersama jus atau susu. Jangan lupa mengemasnya dengan bentuk yang menarik agar terlihat eksklusif.
Bruule Bomb
Kuliner ini populer setelah diperkenalkan Nagita Slavina beberapa waktu lalu. Begitu disukai masyarakat, tahu enggak sih kalau ide bisnis makanan viral ini mudah, murah, dan tentunya cuan?
Bruule bomb adalah bola-bola yang dilapisi tepung dan diperkaya dengan berbagai isian lezat, salah satunya keju mozarella. Bahan-bahannya juga sangat mudah ditemukan dengan harga murah.
Makanan ini juga terbilang cukup sehat karena menggunakan bahan-bahan alami seperti bawang bombay, lada, daging, hingga susu. Anda tinggal memberikan isian yang lezat sebagai variasi.
Salad Buah
Di tengah maraknya gaya hidup sehat, salad buah menjadi ide bisnis makanan viral yang menggiurkan. Irisan buah segar dengan topping keju dan dressing lezat bakal disukai pembeli.
Pilih buah-buah segar seperti apel, kiwi, anggur, jeruk, melon, dan lain-lain. Semakin beragam warnanya, akan terlihat menarik dan menggugah selera sehingga membawa omset besar.
Tawarkan pilihan saus atau dressing untuk memberikan variasi rasa. Selain itu, satu hal paling penting adalah kemasan yang aman dan cantik agar tidak mudah rusak dan tumpah saat proses pengiriman.
Rice Bowl
Bicara soal makanan, masyarakat modern umumnya menyukai segala sesuatu yang praktis namun menyehatkan. Tidak heran jika permintaan rice bowl belakangan ini semakin tinggi.
Menu nasi dengan aneka topping, mulai dari ayam, daging, telur, hingga tahu-tempe, sangat disukai para pekerja kantor maupun pelajar/mahasiswa. Bukankah ini ide bisnis makanan viral yang menarik?
Sausnya pun beragam dan menambah kenikmatan, mulai dari teriyaki, bulgogi, hingga pasta telur asin. Untuk membuatnya lebih cantik dan sehat, tambahkan juga sayur segar dengan aneka warna.
Karaage
Ide bisnis makanan viral yang cepat saji memang selalu diminati. Namun alih-alih menjual ayam goreng krispi, yang kini terlalu mainstream, kenapa tak menjajal kuliner karaage rumahan?
Karaage adalah ayam goreng ala Jepang yang memiliki cita rasa gurih dan renyah. Potensi pasarnya cukup luas, terutama di kalangan pecinta kuliner Jepang. Hidangan ini juga praktis dan pastinya lezat.
Selain bisa dijual secara offline, Anda dapat menjajakan karaage melalui kolaborasi dengan aplikasi pengantaran makanan atau bekerja sama dengan restoran atau kafe lokal.
Cinnamon Rolls
Cinnamon rolls dengan aroma kayu manis dan lapisan gula lembut adalah pilihan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Hidangan khas Swedia ini sangat disukai oleh semua kalangan.
Karena praktis dan nikmat, hidangan ini sering menjadi pilihan untuk berbagai acara, atau sekedar hidangan sarapan. Nikmat disajikan hangat, rasanya lumer di mulut dan bakal menggugah mood.
Kreasikan topping yang beragam, seperti cream cheese frosting atau saus karamel sebagai pilihan rasa. Jangan lupa menyajikan kemasan yang cantik agar terlihat lebih eksklusif.
Penutup
Demikian beberapa ide bisnis makanan viral yang bisa bikin untung besar. Namun perlu dipahami bahwa menjalankan usaha tentunya butuh kesabaran dan konsistensi.
Pastikan Anda selalu menjaga kualitas bahan dan rasa, serta terus bereksplorasi sesuai dengan perkembangan zaman. Selain itu, kebersihan dan penampilan juga penting untuk diperhatikan.
Jangan lupa rajin mempromosikan jualan secara online maupun offline agar ide bisnis makanan viral Anda semakin berkembang pesat. Sudah siap mencoba?
